Somos a Cogumir Fungi
A Cogumir Fungi é referência na produção de cogumelos shimeji frescos em Ibiporã, norte do Paraná. Trabalhamos com Shimeji tradicional, amarelo e rosa, além do exclusivo cogumelo Juba de Leão sob encomenda, indicado por especialistas em tratamentos neurológicos.
Nossa produção é 100% local, com colheitas diárias, garantindo sempre o máximo de frescor e qualidade. Atendemos consumidores finais e fornecemos no atacado para bares e restaurantes que valorizam ingredientes selecionados para culinária oriental.
Produtos cultivados Cogumir Fungi
Shimeji Tradicional
Cogumelo de sabor delicado, ideal para refogados, sopas e pratos orientais. Sempre fresco e colhido diariamente.
Shimeji Amarelo e Rosa
Variedades coloridas, com sabor levemente adocicado e textura diferenciada. Perfeitos para pratos gourmet e apresentações especiais.
Juba de Leão (sob encomenda)
Cogumelo com visual único e textura macia, apreciado por suas propriedades funcionais e indicado por especialistas para apoio em tratamentos neurológicos.
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